Liste des produits Brasserie Mélusine

La bière du Bocage fait partie des produits du terroir vendéen.

Bière Mélusine ne vendéeLa bière du Bocage fait désormais partie des produits du terroir vendéen. Elle a ce goût légèrement ambré, et si particulier, des bières artisanales. Blonde, brune...Elle s’appelle Mélusine, comme la fée d’une légende régionale. Ou encore Barbe bleue, rapport au château de Tiffauges. A découvrir et à déguster tranquillement, pour changer des boissons industrielles...

Un procédé de production artisanal...
La société Mélusine est basée à Chambretaud, dans la campagne environnante des Herbiers. Elle produit entre 150 000 et 190 000 litres de bières par an, et compte bien se développer encore...
Créée en 2001, elle a été reprise en 2005 par Philippe Boiteau. Aujourd’hui six personnes y travaillent. La Brasserie Mélusine défend la tradition et les valeurs des bières artisanales. L’élaboration de la bière s’inspire d’un procédé artisanal datant de plusieurs siècles : la méthode trappiste. Cette méthode est déclinée afin de produire toute une gamme de bières aux couleurs, parfums et goûts subtils...

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