Les vins blancs, très aromatiques et longs en bouche, se marient avec bonheur aux poissons, crustacés, fruits de mer et fromages de chèvre. La température de dégustation se situe à 10 - 12°.
Effervescent rouge en cépage 100% négrette aux arômes de fruits rouges à boire avec les desserts comme la mousse au chocolat, le gâteau au chocolat, la tarte aux fraises…