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Vins rouges
- Fiefs vendéens Mareuil
- Fiefs vendéens Brem
- Fiefs vendéens Vix
- Fiefs vendéens Pissotte
- Vin de Pays de Vendée
Les vins rouges sont légers et peu taniques. Ils s'apprécient dans leur prime jeunesse. La température de dégustation se situe à 15 - 16°. -
Vins rosés
- Fiefs vendéens Mareuil
- Fiefs vendéens Brem
- Fiefs vendéens Vix
- Fiefs vendéens Pissotte
- Vin de Pays de Vendée
Les rosés sont frais et secs. Ils s'apprécient dans leur prime jeunesse. La température de dégustation se situe à 10 - 12°. -
Vins blancs
- Fiefs vendéens Mareuil
- Fiefs vendéens Brem
- Fiefs vendéens Vix
- Fiefs vendéens Pissotte
- Vin de Pays de Vendée
- Vins moelleux
Les vins blancs, très aromatiques et longs en bouche, se marient avec bonheur aux poissons, crustacés, fruits de mer et fromages de chèvre. La température de dégustation se situe à 10 - 12°. - Vins mousseux
- Alcools
- Cadeaux
le Clos des Châtaigniers
- Domaine des JumeauxPrix à l'unité
8,90 € TTC
Cette cuvée est un assemblage de trois cépages(gamay,pinot noir ,cabernet franc) de dominante pinot noir,le clos des châtaigniers est un vin rouge souple et frais ,pour structurer la cuvée le cabernet effectue un passage en barrique de 220 litres
le Terroir: les parcelles sont des sables argileux et graviers d'une profondeur de 30 à40 cm,le sous sol est formé de granit et schistes précambriens
la Vigne et son Environnement: les parcelles sont exposer à l'est (le paradis) nord-Est (pinot noir ,de la citadelle) Nord- Est,et Sud- Est (cabernet du moulin et des erabiers) c'est trois parcelles sont en coteaux et dominent la rivière le Yon , les soins de la plante et du sol sont identique,
vignoble conduit en agriculture biologique
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