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Vins rouges
- Fiefs vendéens Mareuil
- Fiefs vendéens Brem
- Fiefs vendéens Vix
- Fiefs vendéens Pissotte
- Vin de Pays de Vendée
Les vins rouges sont légers et peu taniques. Ils s'apprécient dans leur prime jeunesse. La température de dégustation se situe à 15 - 16°. -
Vins rosés
- Fiefs vendéens Mareuil
- Fiefs vendéens Brem
- Fiefs vendéens Vix
- Fiefs vendéens Pissotte
- Vin de Pays de Vendée
Les rosés sont frais et secs. Ils s'apprécient dans leur prime jeunesse. La température de dégustation se situe à 10 - 12°. -
Vins blancs
- Fiefs vendéens Mareuil
- Fiefs vendéens Brem
- Fiefs vendéens Vix
- Fiefs vendéens Pissotte
- Vin de Pays de Vendée
- Vins moelleux
Les vins blancs, très aromatiques et longs en bouche, se marient avec bonheur aux poissons, crustacés, fruits de mer et fromages de chèvre. La température de dégustation se situe à 10 - 12°. - Vins mousseux
- Alcools
- Cadeaux
Le chemin du Querry
- Domaine des JumeauxPrix à l'unité
16,30 € TTC
Cette cuvée est issue de cépage chenin, les vendanges se déroulent manuellement; les raisins sont récoltés en deux tris pour obtenir une maturité optimale, aprés fermentation le vin est élevé en barrique de 220 litres pendant 6 a 8 mois. C'est un vin riche avec des arômes de fruits confits (abricot,coing),la fin de bouche est fraiche et persistante.
Le terroir:
la parcelle est située sur un sol d'argile lourde, d'une profondeur de 20 à 30 cm, le sous-sol est formé de schiste rouge à quartzistes et phtanites.
La vigne et son environnement:
La parcelle est exposée au sud en léger coteau face à l'ocean, protégée par la forêt du Veillon et les marais (vigne plantée en 1983, rendement 23hl/hectare)
La vigne est conduite en agriculture biodynamie
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