Reflets (Rouge)

12,90 €

Brem Rouge
75 cl.

Quantité Remise Vous économisez
6 0,40 € Jusqu'à 2,40 €
12 0,80 € Jusqu'à 9,60 €

Cépages :
60 % Pinot Noir
30 % Gamay
10 % Cabernet Franc

Terroir :
Légers coteaux exposés sud-ouest,
Sous-sol schisteux, argile et quartz en surface
Culture bio-dynamie depuis 1995,
Labour, binage mécanique et manuel,
Traitement vigne soufre, bouillie bordelaise,
Tisanes (ortie, prêle…)

Rendement moyen :
30 à 40 hl/ha

Récolte :
Vendange manuelle en cagette
Tri sur table égrenoir
Pigée au pied dans cuve bois,
Macération cuve bois ouverte 8 à 10 jours,
non levuré, non chaptalisé.

Elevage :
Élevé 8 mois en foudre

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