Pissotte Rouge cuvée Origine

75 cl.
Pissotte Rouge

Age moyen des vignes : 20 ans
Densité pied/ha : 6.000
Nature du sol : Argilo siliceux sur schistes pourpres.
Mode de vendange : mécanique
Type de vinification et élevage : Macération pelliculaire, thermorégulation, élevage sur lies fines en cuves béton.
Cépages : pinot noir (60%), cabernet franc et sauvignon (30%) gamay (10%)
Rendements : 55 hl/ha
Degré : 13,2 %vol

Récompenses :
Médaille d'Argent - PARIS 2009
Liger d’Argent - Angers 2009


Note du guide Gilbert&Gaillard 2010 : 84/100
Domaine Coirier – ORIGINE – 2009
« Vin rouge – Fiefs vendéens Pissotte A.O.V.D.Q.S
Robe grenat assez soutenu. Nez plaisant de petits fruits rouges et noirs mêlés d’une touche minérale. En bouche une attaque tendre, une évolution plus structurée. Un vin au caractère bien trempé dont on apprécie la netteté aromatique et l’authenticité. »

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